Służy do miksowania mas o normalnej lub ciężkiej konsystencji, takich jak masa na ciasto, lukry, ciasteczka i purée ziemniaczane. Konstrukcja FLEX ze zgarniaczem zapewnia szybsze miksowanie bez zatrzymywania silnika i używania szpatułki. Metal z silikonową powłoką po jednej stronie. Nadaje się do mycia w zmywarce. Współpracuje wyłącznie z następującymi mikserami stojącymi: 5K45SS, 5KSM45, 5KSM95, 5KSM125, 5KSM150, 5KSM156, 5KSM175, 5KSM180, 5KSM185.