- 140 gpieczarki
- 30 gszalotka
- 1 łyżkamasło
- 1/4 łyżeczkipieprz
- 1/4 łyżeczkisuszona szałwia
- 1/2 łyżkisos sojowy
- 1/2 łyżkisyrop klonowy
- 1/2 łyżkimąka uniwersalna
- 175 mlmleko pełne
- 280 gpieczarki
- 60 gszalotka
- 2 łyżkimasło
- 1/2 łyżeczkipieprz
- 1/2 łyżeczkisuszona szałwia
- 1 łyżkasos sojowy
- 1 łyżkasyrop klonowy
- 1 łyżkamąka uniwersalna
- 350 mlmleko pełne
- 420 gpieczarki
- 90 grszalotka
- 3 łyżkimasło
- 3/4 łyżeczkipieprz
- 3/4 łyżeczkisuszona szałwia
- 1 i 1/2 łyżkisos sojowy
- 1 i 1/2 łyżkisyrop klonowy
- 1 i 1/2 łyżkimąka uniwersalna
- 525 mlmleko pełne
-
Krok 1
Pokrój pieczarki w plasterki o grubości około 0,5 cm. Pokrój szalotkę w kostkę.
-
Krok 2
Na dużej patelni rozgrzej połowę masła i przyrumień pieczarki. Dodaj szalotkę i smaż, aż się zeszkli.
-
Krok 3
Podgrzej pozostałe masło w rondlu. Dodaj mąkę i mieszaj energicznie, aż mieszanka odparuje i zacznie pachnieć orzechami.
-
Krok 4
Dodaj do mieszanki mleko i mieszaj, aż mleko zgęstnieje i pokryje tylną część łyżki.
-
Krok 5
Włóż pieczarki do blendera. Dodaj mieszankę z rondla, pieprz, suszoną szałwię, sos sojowy i syrop klonowy. Miksuj pulsacyjnie z prędkością 4 przez ok. 30 sekund.
-
Krok 6
Przed podaniem podgrzej sos ponownie.
-
Porada
Podawaj z ulubionymi pieczonymi warzywami lub mięsem.
NASZE ULUBIONE PRZEPISY
Dziel się pasją tworzenia. Wypróbuj sprawdzone, pełne smaku przepisy. Są gwarancją uśmiechu na twarzach biesadników, sprawiają satysfakcję w przygotowaniu.
Krok 1
Pokrój pieczarki w plasterki o grubości około 0,5 cm. Pokrój szalotkę w kostkę.
Krok 2
Na dużej patelni rozgrzej połowę masła i przyrumień pieczarki. Dodaj szalotkę i smaż, aż się zeszkli.
Krok 3
Podgrzej pozostałe masło w rondlu. Dodaj mąkę i mieszaj energicznie, aż mieszanka odparuje i zacznie pachnieć orzechami.
Krok 4
Dodaj do mieszanki mleko i mieszaj, aż mleko zgęstnieje i pokryje tylną część łyżki.
Krok 5
Włóż pieczarki do blendera. Dodaj mieszankę z rondla, pieprz, suszoną szałwię, sos sojowy i syrop klonowy. Miksuj pulsacyjnie z prędkością 4 przez ok. 30 sekund.
Krok 6
Przed podaniem podgrzej sos ponownie.
Porada
Podawaj z ulubionymi pieczonymi warzywami lub mięsem.