- 1/3.cebula
- 2/3 ząbkaczosnek
- 1/3 łyżkimasło
- 1 kromkachleb
- -świeży tymianek
- 333 gmielona wołowina
- 1/3 łyżeczkimielona papryka
- 1/3 łyżkisos worcestershire
- 1/3roztrzepane jajko
- 1/3 łyżeczkipieprz
- 1/3 łyżeczkisól
- 83 mlmleko
- 1/2 łyżkiketchup
- 1/2 łyżkibrązowy cukier
- 1/2 łyżkimusztarda
- 2/3.cebula
- 1,3 ząbkaczosnek
- 2/3 łyżkimasło
- 2 kromkichleb
- -świeży tymianek
- 667 gmielona wołowina
- 2/3 łyżeczkimielona papryka
- 2/3 łyżkisos worcestershire
- 2/3roztrzepane jajko
- 2/3 łyżeczkipieprz
- 2/3 łyżeczkisól
- 167 mlmleko
- 1 łyżkaketchup
- 1 łyżkabrązowy cukier
- 1 łyżkamusztarda
- 1cebula
- 2 ząbkiczosnek
- 1 łyżkamasło
- 3 kromkichleb
- -świeży tymianek
- 1 kgmielona wołowina
- 1 łyżeczkamielona papryka
- 1 łyżkasos worcestershire
- 1jajko
- 1 łyżeczkapieprz
- 1 łyżeczkasól
- 250 mlmleko
- 1,5 łyżkiketchup
- 1,5 łyżkibrązowy cukier
- 1,5 łyżkimusztarda
-
Krok 1
Obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
-
Krok 2
Dodaj je do malaksera wyposażonego w uniwersalny nóż ze stali nierdzewnej. Mieszaj w trybie pulsacyjnym, aż cebula i czosnek zostaną posiekane.
-
Krok 3
Roztop masło na patelni i podsmaż cebulę i czosnek na patelni na średnim ogniu, aż się przyrumienią.
-
Krok 4
Włóż chleb i tymianek do malaksera wyposażonego w uniwersalny nóż ze stali nierdzewnej. Miksuj z prędkością 1, aż chleb zamieni się w drobną bułkę tartą. Odłóż na bok.
-
Krok 5
Do dzieży miksera stojącego z mieszadłem płaskim dodaj mieloną wołowinę, mieloną paprykę, sos Worcestershire, jajko, podsmażoną cebulę i czosnek, bułkę tartą, pieprz, sól oraz połowę mleka
-
Krok 6
Miksuj z prędkością 2, a następnie wlej strumieniem drugą połowę mleka.
-
Krok 7
Połóż mięso na wyłożonej blasze do pieczenia i uformuj klopsa w kształcie chleba. Użyj ostrego noża, aby wyrzeźbić wzór na wierzchu klopsa.
-
Krok 8
Umieść w piekarniku nagrzanym do temperatury 160°C i piecz przez 35 minut.
-
Krok 9
W oddzielnej misce połącz łyżką ketchup, brązowy cukier i musztardę.
-
Krok 10
Po 35 minutach posmaruj górną część klopsa dużą ilością sosu. Włóż klopsa z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 35 minut.
NASZE ULUBIONE PRZEPISY
Dziel się pasją tworzenia. Wypróbuj sprawdzone, pełne smaku przepisy. Są gwarancją uśmiechu na twarzach biesadników, sprawiają satysfakcję w przygotowaniu.
Krok 1
Obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
Krok 2
Dodaj je do malaksera wyposażonego w uniwersalny nóż ze stali nierdzewnej. Mieszaj w trybie pulsacyjnym, aż cebula i czosnek zostaną posiekane.
Krok 3
Roztop masło na patelni i podsmaż cebulę i czosnek na patelni na średnim ogniu, aż się przyrumienią.
Krok 4
Włóż chleb i tymianek do malaksera wyposażonego w uniwersalny nóż ze stali nierdzewnej. Miksuj z prędkością 1, aż chleb zamieni się w drobną bułkę tartą. Odłóż na bok.
Krok 5
Do dzieży miksera stojącego z mieszadłem płaskim dodaj mieloną wołowinę, mieloną paprykę, sos Worcestershire, jajko, podsmażoną cebulę i czosnek, bułkę tartą, pieprz, sól oraz połowę mleka
Krok 6
Miksuj z prędkością 2, a następnie wlej strumieniem drugą połowę mleka.
Krok 7
Połóż mięso na wyłożonej blasze do pieczenia i uformuj klopsa w kształcie chleba. Użyj ostrego noża, aby wyrzeźbić wzór na wierzchu klopsa.
Krok 8
Umieść w piekarniku nagrzanym do temperatury 160°C i piecz przez 35 minut.
Krok 9
W oddzielnej misce połącz łyżką ketchup, brązowy cukier i musztardę.
Krok 10
Po 35 minutach posmaruj górną część klopsa dużą ilością sosu. Włóż klopsa z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 35 minut.