Wedlowskie kreacje
05.12.09 | Konkursy i pokazy

5 grudnia warszawski Nowy Świat rozbłysnął tysiącem uroczystych świateł. Wedel przygotował na tę okazję występy, konkursy i wiele słodkich przyjemności. Zaprosił z Laponii oryginalnego Świętego Mikołaja, który przybył z prezentami i chętnie pozował do zdjęć z dziećmi. Na oczach widzów została wykreowana jego naturalnej wielkości podobizna z czekolady, wykonana przez mistrzów z Pracowni Rarytasów Joannę i Janusza Profusów. Czekoladowy Mikołaj wykonany został z 6300 tabliczek wedlowskiej czekolady co zapewniło mu słuszny ciężar gatunkowy wynoszący 630 kg. Jak widać na zdjęciach, próby wykonania jego dostojnej brody za pomocą miksera KitchenAid wypadły bardzo pomyślnie. Zobacz jak to było.
Zobacz, jakie świąteczne czekoladowe cacka proponuje
Janusz Profus - Maestro Czekolady
Konkurs smakowity
20.11.09 | Konkursy i pokazy
Konkurs będzie trwał od 20.11.2009 do 31.01.2010, na terenie całego kraju.
Skierowany jest do osób, które w tym terminie zakupią produkty z oferty firmy Peklimar : tatar, mięso mielone extra, pulpety domowe i kiełbasę białą surową. Napotkać je można w sieciach Polomarket, Auchan, Piotr i Paweł, Marcpol, Leclerc, Carrefour, Stokrotka i wielu innych dobrych sklepach.
Zobacz regulamin konkursu
Skierowany jest do osób, które w tym terminie zakupią produkty z oferty firmy Peklimar : tatar, mięso mielone extra, pulpety domowe i kiełbasę białą surową. Napotkać je można w sieciach Polomarket, Auchan, Piotr i Paweł, Marcpol, Leclerc, Carrefour, Stokrotka i wielu innych dobrych sklepach.
Zobacz regulamin konkursu
Zajęcia z mistrzami
19.11.09 | Konkursy i pokazy
Zapraszamy na pokazy, które odbędą się w ramach Dni Otwartych firmy Primulator, we czwartek 3 grudnia, w nowej siedzibie fimy w Łomiankach, przy ulicy Warszawskiej 82 od godz. 11.
Będzie tam można spotkać się i wymienić doświadczenia z największymi autorytetami w branży lodziarskiej, cukierniczej i kawowej. Warsztaty lodowe poprowadzą Luciano Ferrari - szef działu szkoleń firmy Carpigiani oraz Piotr Bąk - szef działu technologicznego firmy Primulator.
W ramach warszatów cukierniczych, Janusz i Joanna Profus zaprezentują czekoladowe atelier, galanterię czekoladową oraz nadzienia i kremy cukiernicze.
Warsztaty kawowe poprowadzą Marcin Moczydlowski i Iza Popiołek, którzy pokażą perfekcyjne espresso, cup testing i latte art.
Wstęp wolny. Zapraszamy!

W ramach warszatów cukierniczych, Janusz i Joanna Profus zaprezentują czekoladowe atelier, galanterię czekoladową oraz nadzienia i kremy cukiernicze.
Warsztaty kawowe poprowadzą Marcin Moczydlowski i Iza Popiołek, którzy pokażą perfekcyjne espresso, cup testing i latte art.
Wstęp wolny. Zapraszamy!
Nowe wykrojniki do makaronu
07.11.09 | Nowe produkty
Mamy dobrą wiadomość dla zwolenników domowego makaronu. Są już w ofercie dwa nowe, nigdzie nie spotykane wykrojniki:
cieniutkich, rosołowych "włosów anioła" (1mm), oraz szerokich wstążek lasagnette (10mm)
Teraz można już się pokusić o prawdziwy festiwal włoskiej pasty.
Kolekcję dopełniają bowiem wykrojniki do okrągłego spaghetti i wstążek tagliatelle 6mm. Za sprawą wałkowarki (8 nastawów grubości) dostaniemy płat ciasta 14mm na lasagne, a także na pierogi i ravioli - łatwe do wykonania dzięki wykorzystanie odpowiedniej przystawki do miksera.
Wałkowanie odbywa się "w powietrzu" i nie wymaga stolnicy. Dochodzą pomocnicy: stojak do suszenia makaronu, skutecznie redukujący ilość miejsca potrzebnego do suszenia makaronu i uniwersalne radełko, które także wycina ciasto o odpowiednim składzie, na faworki, pierniczki, ciasteczka kruche i francuskie.
Nowa przystawka do grubych makaronów wyciskanych, pozwoli zaabsorbować także dzieci do zajmującej produkcji pysznych domowych rurek, kolanek i świderków.
cieniutkich, rosołowych "włosów anioła" (1mm), oraz szerokich wstążek lasagnette (10mm)
Teraz można już się pokusić o prawdziwy festiwal włoskiej pasty.
Kolekcję dopełniają bowiem wykrojniki do okrągłego spaghetti i wstążek tagliatelle 6mm. Za sprawą wałkowarki (8 nastawów grubości) dostaniemy płat ciasta 14mm na lasagne, a także na pierogi i ravioli - łatwe do wykonania dzięki wykorzystanie odpowiedniej przystawki do miksera.
Wałkowanie odbywa się "w powietrzu" i nie wymaga stolnicy. Dochodzą pomocnicy: stojak do suszenia makaronu, skutecznie redukujący ilość miejsca potrzebnego do suszenia makaronu i uniwersalne radełko, które także wycina ciasto o odpowiednim składzie, na faworki, pierniczki, ciasteczka kruche i francuskie.
Nowa przystawka do grubych makaronów wyciskanych, pozwoli zaabsorbować także dzieci do zajmującej produkcji pysznych domowych rurek, kolanek i świderków.


